Natural · Artesanal · Original
Elaboramos queso artesanal con la leche de nuestras propias ovejas de la raza Pampinta. Del campo a tu mesa, sin vueltas.
Tambo Blanca Grande es un emprendimiento familiar que integra localmente un pequeño tambo ovino con una quesería artesanal. Desde el potrero y las ovejas hasta el ordeñe y la elaboración, atendemos cuidadosamente cada etapa.
Bien alimentadas y sanas, crían sus corderos y pastorean al aire libre en el corazón de la pampa bonaerense.
Desde septiembre hasta abril, ordeñamos nuestra majada todos los días. Algunos meses del año, las ovejas no producen leche.
Podemos contar con materia prima de calidad y procesos muy controlados porque toda la producción la hacemos nosotros mismos en nuestro pequeño tambo-fábrica.
Volteamos a mano cada horma de queso y observamos el proceso de maduración a lo largo de los 60 días. Cuando sentimos que está listo, sale a tu encuentro en una feria, un restorán o en una degustación.
Medalla de Oro en la categoría Semiduro de Oveja del XX Concurso Nacional de Calidad de Quesos, Expo Suipacha 2026. Lo contaron La Nación, Todo Lechería y Diario La Mañana.
De mediano estacionamiento, sabroso y especial, es el elemento ideal para que una tabla se distinga con un producto traído directamente del campo.
Amarillo marfil, masa lisa y sin ojos. Notas a manteca cocida, apenas herbal y acaramelado. Firme y untuoso, con un final que recuerda a frutos secos recién cosechados.Nota de cata
Durazno, higos y cítricos contrastan con el sabor a leche de oveja.
Probalo con miel y frutos secos, dulce de batata, membrillo o tomate, mermelada de pera o cebolla caramelizada.
Blancos con buena acidez y cuerpo medio, naranjos o tintos ligeros.
Conservar en su envase original y a menos de 12 °C. Una vez abierto, conservarlo en heladera y envuelto en papel manteca.
Te pasamos precio actualizado y la fecha de la próxima entrega por WhatsApp.
Precio especial para restaurantes, almacenes, dietéticas y revendedores.
Consultar precio mayoristaNuestro Queso de Oveja está en estos negocios seleccionados:
Tocá un punto en el mapa para ver la dirección. Si querés asegurarte de que haya stock, consultanos antes de ir.
Cada quince días en CABA y alrededores, Mercedes y Bolívar. Con pedido previo.
Transferencia, Cuenta DNI o Mercado Pago.
Al vacío, a menos de 12 °C.
La Medalla de Oro en la categoría Semiduro de Oveja del XX Concurso Nacional de Calidad de Quesos, dentro de la 52ª Expo Suipacha, en mayo de 2026. Según La Nación y Todo Lechería, obtuvo uno de los puntajes más altos de toda la competencia. También lo contaron Diario La Mañana y The DairyNews.
En almacenes gourmet, vinotecas y ferias de Bolívar, Mercedes, 9 de Julio, La Plata, Mar del Plata y Pilar, entre otras localidades de la provincia de Buenos Aires. En el mapa está cada punto de venta. También nos podés pedir por WhatsApp.
Sí, cada quince días en CABA y alrededores, Mercedes y Bolívar, con pedido previo. También lo podés retirar en un punto de venta.
Te pasamos el precio actualizado por WhatsApp, junto con la fecha de la próxima entrega. Para 10 hormas o más hay precio mayorista.
Sí. Desde 10 hormas hay precio especial para restaurantes, almacenes, dietéticas y revendedores.
Por transferencia, Cuenta DNI o Mercado Pago.
Sí. Lo elaboramos con leche pasteurizada de nuestras propias ovejas Pampinta.
60 días. Volteamos a mano cada horma y seguimos su maduración hasta que está lista.
En su envase original al vacío y a menos de 12 °C. Una vez abierto, en heladera y envuelto en papel manteca.
Marcá las opciones, te armamos el mensaje y lo mandás por WhatsApp. Te contestamos nosotros.